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akkie

Author:akkie
旅と音楽が好き。
カメラ片手にバックパックを背負って
世界の各地をプラプラ。
ひょんなキッカケで旅好き、
クライミングオタクのチェコ人と
出会ってしまい、
2016年6月、チェコで結婚。
チェコ南部で生活しています。

チェコでのあんなことやこんなこと
日常を綴っています。

****************************
ブログ内の写真、文章を無断で
使用することを固く禁じます。
また、掲載されている情報は
私の主観で書いています。
予めご了承ください。

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問い合わせなどは下記にどうぞ。
akkie0222★gmail.com
★を@にしてくださいね。

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チェコのジャガイモ消費率

2017.04.21 07:43|食べ物や飲み物
只今チェコは朝8時を過ぎたところ。
ターボルは2度。
今日は天気がよくて青空だけど、この後曇りになりそう。
最近、本当に冬に逆戻りしている感じで、気温が8度くらいあっても
風が強すぎて、超寒い。。。。

そんなこんなで寒暖差もあってか、体調不良の日々が続いています。
お腹が痛くて、腰も痛い。そしてだるい。
子供の頃から体調不良になると、まず最初にお腹が痛くなる私。
冷えたのかなー?
季節の変わり目って、体調崩しやすいよね。
みなさん、気を付けてね。
明日は、ボルダリングの大会があるようで、もちろん私は見るだけですが行く予定なので
明日までにもっと体調をよくしておかないと。。。

そんなわけですが本日のお題は「チェコのジャガイモ消費率」
チェコ人って、本当にジャガイモ大好きなんだけど、その量が半端ない。

昨日、体調があまりよくなかったのでホンザに買い物を頼んだ。
ジャガイモがないから買ってきて。と頼んだら、10kg買ってきたよ・・・(笑)

我が家、2人家族ですけどね!!(笑)

201704211501172a1.jpeg

ニンジンも頼んだら、フサフサのやつ買ってきた。

チェコではジャガイモは1kg当たり〇〇コルナとかでも売っているから私が一人で買い物行くときは
ジャガイモは重たいし、一個一個選んで数個買うか、1kgとか3kgでもともと袋に入ったパックを買うんだけど
10kgの方が安上がりだよ。
と言って10㎏買ってきた。
以前もホンザに頼んだら、5kg買ってきて、最後の方は芽がでてたけど・・・(苦笑)
今回も、芽が出ると思う(笑)

チェコ人はとにかくジャガイモが大好きで、
まあ日本でいう白米を食べる感覚かもしれない。
そう思ったら白米を10㎏買うのと同じ感覚なのかもなあと思ったり。

ジャガイモでマッシュポテトや、いろいろつくるわけだけど、
日本みたいな冷めたポテトサラダは好きではないホンザさん。

カシェという料理がチェコにはあるのですが、これはいわゆるマッシュポテト。
ジャガイモを普通にマッシュポテトにするんだけど、牛乳やらバターやらをたっぷり入れて、
かなりクリーミーにするポテト料理なんだけど、昨夜はカシェを作った。
ただ、レストランで食べるカシェは本当にクリーミーで、ジャガイモをゆでてつぶした後に
ミキサーとかで更になめらかにしていると思うんだけど、
私が作るのは、そこまでなめらかではないカシェもどき(笑)

これ、以前の写真ですが、レストランで食べたカシェ。
ここのレストラン、リーズナブルで本当に料理がおいしくて好き。
20170314231137657.jpeg

そんなわけですが、これからしばらくは毎日ジャガイモを食事にする日が続きそうです。
今日は、何のジャガイモ料理にしようかな・・・

【本日のおまけ】
日本でも人気のチェコアニメ「クルテク」のポスターが貼られてた。

2017042115011922c.jpeg

モグラのことをチェコ語でクルテクと言うんだけど、
先日、実家で義父が庭いじりしながら「クルテクが多くて困る・・・」と嘆いていた。
私的には、このアニメのかわいいクルテクをイメージしてしまったが、
実際に、庭の土を見てみるとクルテクが掘ったと思われる穴だらけでした・・・
というわけで、チェコではクルテクはアニメでも現実世界でも、
ポピュラーなんだな(笑)と思いました。

ちなみに今発売されている LOVE!東欧という本。
クルテクのお皿がついているみたいですよ。
チェコが特集されているようです。
興味ある方はぜひ!
私が読みたいくらいです・・・
http://tkj.jp/book/index/JavaScript/?cd=62682701

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チェコのイースター

2017.04.18 12:10|イベント
ただいまのチェコは昼の1時になるところ。
現在ターボルは7度。

今日はなんと雪が降りました
つい先日も、ヒョウが降ったし、明日も天気予報は雪。
先々週くらいは暖かくて半袖だったのに、一気に冬に逆戻りです。。。

そんなわけですが、今日はチェコのイースターのお話を。
昨日の月曜がイースターマンデーで、チェコでは祭日でした。
祭日はスーパーとかも閉まってます。

イースターマンデー前日の日曜の夜、ホンザがふとつぶやいた。

お尻叩かれたらお返しにイースターエッグ渡さなきゃだよと。

は???

チェコのイースターは、イースター当日の午前中に男性が女性をPomláska(ポムラースカ)というムチで
お尻を叩く風習があって、男性はお尻を叩いてまわるという、ちょっと笑える伝統があります。
叩かれた方は、若返るとか、一年健康で過ごせるとか言われてます。


Pomláskaはこちらに写真アップしてあります→ http://hezkyden.blog.fc2.com/blog-entry-163.html

そんなわけですが、お尻を叩いてくれた人には、イースターエッグを渡すんだって。

知らなかったよ、おいおい。。。
ターボルの風習なのかよくわからんけど、聞かされたのは夜9時近く。
もう近所のスーパーも閉まっている。
おまけにイースター当日は祝日だからスーパーも休み。
チョコレートの卵でもいいみたいだけど、ウサギのチョコしかないから卵型は買ってなかった。

もっと早く教えてくれよ!!!
と喧嘩になったのは言うまでもない。
昼間はホンザと大きなスーパーに買い物に行ってたんだよ、その日。
なんでスーパーにいた時に言ってくれなかったの?と、喧嘩になるわけですよね(笑)

そんなわけで、ある材料で作るしかない。
YouTubeで探して、玉ねぎで染める方法をホンザが見つけた。
ホンザの母もよくこれで作ってるとのことだから、これで作ってみるか。。。

そしてイースター当日。
朝からホンザにお尻を叩かれた後、イースターエッグを作ってみることに。

玉ねぎの皮を集め、バリバリと割って水を入れる。
たまごに、デザイン用の葉っぱや花をのせて、その葉っぱがズレないよう気を使いながら
ストッキングでギュッとたまごを覆う。
ちなみに私が使った葉っぱは、育ててるパセリ(笑)
そして、ゆでる。
20170418195158b00.jpeg

ゆでている間に、義父が私のお尻を叩きにやってきた(苦笑)

来るの早っ!
卵、今作ってる最中ですってば~!!!!(泣)
しかも、何人も叩いてきたみたいで、卵や卵型のチョコが入ったカゴを持ってやってきたわけで。

義父はなんか呪文みたいなのを唱えながらお尻を叩くわけです。
よく考えたら、不思議な光景だよね(笑)

そして、私から卵を受け取れず叩くだけ叩いて出ていった・・・
ほんと、なんなん、これ(笑)

そしてようやく卵ができる頃に、今度はホンザの友人マリアンがやってきた。

私のお尻を叩くために(笑)

容赦なく叩かれました(笑)
で、ちょうど卵ができたので私の初のイースターエッグはマリアンに贈呈。
うん、きれいに染まった。

201704181951596cf.jpeg

卵の殻が白だったら、たぶんもっとクッキリしたんだろうけどなんせ家にあったのは
もともと茶系の殻の卵だったから、すごく茶色に染まったけど、
葉っぱの部分がもっと白かったらよかったなーと思った。

そしてマリアンも呪文唱えながら、私のお尻を叩くだけ叩いて、
イースターエッグを持って、また次のお尻を叩きに行ってしまった。

ほんと、なんなんこれ(笑)

そんなわけですが、ランチはホンザの実家へ。
堂々と、イースターエッグを持って行ってきました(笑)
義母も、玉ねぎの皮で作ってあったので一緒に入れてみました。
義母のは、いろんな種類の葉っぱがデコられててかわいい。

201704181952036cf.jpeg

実家には、卵のデコレーションが飾られていた。
かわいい。
これ、南ボヘミアのデザインなんだって。

201704181952014d2.jpeg

そして、ランチをした後はチョコレートのちょっと崩れた羊を食す。
義母の手作りかな?聞き忘れたけど。

20170418195204fcd.jpeg

あー、お尻が!
かわいそう。。。
2017041819520541c.jpeg

そんなこんなで、実家からたくさんお菓子やらイースターエッグもらって帰宅。
ちなみにクッキーが異様に大きいので、サイズ感覚がわかりにくいかもしれないけど、
卵の大きさはMサイズとSサイズ。

20170418195207c70.jpeg

あと、義父から味見させてもらったパプリカ、チリ、ガーリックなどが入ったチーズがあって、
すごくおいしくて、義父が半分も分けてくれた。
ホンザ的には、チリが辛くてNGみたいだから、私一人で食べられる!(笑)
うれしいー!!!
私にとってチーズと、アンチョビ入りオリーブは最高の酒のつまみなのです。
ふふ。

そんなわけですが昨夜から、イースターエッグの消費、頑張っています。
ゆで卵でそのまま食べたり、卵サンド作ったり。
これ、食べないと思ったら普通にホンザに「食べるよ」と言われたので、
ゆで卵尽くしの今日一日。
たまご、食べ過ぎだと思うけど。。。。

ちなみにお尻を叩きながら言う呪文は何なんだろう?と思ってホンザに聞いてみた。
ホンザが知ってたり、義父やマリアンが唱えていたのは、
もっと短いバージョンだけど、下記が正式らしい。

Hody, hody, doprovody, dejte vejce malovaný,
nedáte-li malovaný, dejte aspoň bílý,
slepička vám snese jiný,
za kamny v koutku,
na vrbovým proutku,
proutek se ohýbá,
vajíčko kolíbá,
proutek se zláme,
slepička z něj spadne.
Vajíčko se odkoulí
do strejčkovy stodoly,
vajíčko křáp, slepička kdák,
panímámo, máte mi ho dát!

下記より参照
http://www.rikankyprodeti.cz/rikadla-velikonoce/

勝手に呪文とか言ってるけど、あのムチが魔法の杖のように見え、
言葉を言いながらお尻を叩くので、私にとっては呪文なのだ。
呪文を書いてみたものの、私は意味がよくわからない・・・
でも、チェコでイースターを祝う際にはチェコ人は誰もが知ってる言葉みたいです。

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マグノリアや多肉植物

2017.04.13 17:49|チェコの自然
現在チェコは夕方5時半になるところ。
ただいまのターボル11度。
今日は雨が降ったりやんだり。どんよりした天気で少し肌寒い。
ホンザは仕事から帰ってきて、Discgolfやりに行った。
元気だな。。。
昨日、新しいDiscが届いたようで(いつの間にかネットで買ってた!w)、
それを試したいんだそう。
朝5時過ぎから仕事に行って夕方前に帰ってきて、それから遊びに行ってなんともタフだなと思う。

いよいよ明日からイースターホリデイが始まります。
ただ、ホンザさんは明日は仕事っぽいので明日は私たちにとっては普通の金曜日。
月曜も祝日で、スーパーも休みっぽい。
日本だと祝日とかって稼ぎ時だけど、こっちは祝日に働くってこと自体がありえない感じなの。

そんなわけですが、今日のタイトルのマグノリア。
日本でいうモクレン属?らしいのですが、我が家の敷地にある庭のマグノリアが満開でした。
写真は先日の晴れた時に撮影したもの。

20170410230633ce6.jpeg

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ホンザの実家の庭にもマグノリアがあるんだけど、チェコにきてよく見かける。
ピンクのマグノリア、かわいいなと思うわけです。

そして、最近は多肉植物の世話につきっきりな日々(笑)
いやいや、基本的に多肉植物って世話があまり必要ない植物なんだけどさ、
チェコで多肉にハマり、結構種類が集まってきていて、この時期に株分けやらをしているわけです。

先日、多肉とサボテン用の土をネットで調べてホンザに付き添ってもらって
園芸屋に行って土を買いに行ってきた。
店のおばちゃんたちがすごくいい感じの人たちで デコレーション用がほしいの?
とか、話が早かったから助かった。

20170413234235902.jpeg

Sukulentyというのが多肉植物の意味。

そして植え替えやらを始めたわけです。

2017041323423844c.jpeg

そんな日々ですが、毎週水曜に広場で開催されるマーケットでも多肉が売っているかどうかチェックしている(笑)
一回すごく好みの多肉たちを売っている店があって(花屋だけど)そこで買ったんだけど、
またそこで追加購入したいんだけど、そのお店がその後出店していないんだよね。。。
来週の水曜には出店してくれてるといいな・・・

ただ、多肉を育てるにも日本と気候が違ってものすごく乾燥しているから、水加減がよくわからないっていう・・・
日本とたぶん水加減が違う気がする。
というのもマーケットで買う時、いつも水がヒタヒタになるくらいかけて売られているんだよね(苦笑)
日本だと多肉って水はあまりやらない方がいいし、これから来る梅雨時期なんかは
根腐れとかの心配があるんだけど、チェコって梅雨ないし乾燥しているからすぐ土がカラカラになる・・・
株分けとか日本では数日乾燥させたりするとかいうけど、数日も乾燥させたら干からびちゃう・・・(苦笑)

そんなわけで、株分けとかするのは実は初挑戦だったんだけど、実験を兼ねてトライしてみた。
ただ、少し目を離したらカラカラだったから、数時間乾燥させただけで株分けして植え替えもしてしまった。
ちゃんと育ってくれるといいけど・・・・そこだけが心配。

そして先日は寄せ植えにも初挑戦してみた。

201704132342366a0.jpeg

なんか、これが上出来なのか失敗なのかさえよくわからない(笑)
ただ、自分好みで作ったから見る人から見たら、ダメだしされるんだろうけど(笑)

挿し木で作ったんだけど切り口を2日乾燥させたらカラカラになりすぎて
根っこが出るどころか、干からびかけてしまったから慌てて寄せ植え作ってしまった。
だから、ちゃんと根付くかが心配。。。。
本当にチェコって乾燥しているから、日本のやり方とはたぶん違うんだろうな・・・
チェコ語がもっと話せたらマーケットの店のおばちゃんから育て方とか色々聞けるのにな~・・・
こっちの気候での育て方がよくわからん!!(泣)
本でも買うかな。多肉用語のチェコ語だけは少しずつボキャブラリーが増えていきそうだ(笑)

そんなわけで、多肉の種類が結構集まってきてホンザがポツリと
集めすぎじゃない?と言ってきた。
しかしながら、ホンザはホンザでDiscgolf用のDisc(フリスビーみたいなやつ)をかなりコレクトしていて、
たくさん持っているのに、いつもネットで新しいのをチェックしていたり、
プラハに行く時に買ったり、ネットで買ったりしているし、
気に入ったDiscは、愛しそうにニタニタしながら見ているから、
ホンザのDiscと同じだよ。Disc、かわいくてたまらないでしょ?
と言ったらすごーーーーーく納得してうなずいていた(笑)
そして、それ以来、増えていく多肉に対して何も言わなくなった。
単細胞な旦那でありがたいなと思った瞬間。

私たち夫婦でコレクター気質があるんだと思う(笑)

そんなわけですが、先日、ホンザとトマトも種から植えました。
水やりはホンザの役目。
毎日仕事から帰ってくると、水やりをしているホンザさん。
水やりの世話はホンザの役目。まだ芽が出てこないから心配ですが・・・
朝晩はかなり冷えるから、玄関に入れよう!と、ホンザが言うので
玄関に入れてます。
過保護なトマト。。。。(笑)


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ワイン・フェステイバル

2017.04.11 12:13|イベント
ただいまチェコは昼の12時にを過ぎたところ。
現在のターボルは、9度。
昨日は22度とかあったのに、今日はかなり寒い。。。
気温の差が激しい今週です。

今日は先日のワイン・フェステイバルのお話を。
ターボルって決して大きな町ではないのだけれど、結構イベントが多くて
ビールのお祭りやら、ワインのお祭りやらあったり、
旧市街の広場では暖かくなってきたこともあり、イベントが多い。
先週の土曜はイースターのマーケットに午前中行った後、
午後からは楽しみにしていたワインフェステイバルに行ってきた。
このワインフェステイバルは、実は1か月くらい前から開催されていて、
毎日やっているわけではないのだろうけど、1か月くらい前の開催日は
世界のワインが集まったお祭りだった。
こっちも行きたいとは思ったけれど、私が飲みたいのはチェコのワイン。
世界のいろんな国のワインは日本でも飲んでたし、
10年以上前になるけど、ドイツのモーゼルのワインにはまっていた時には、
ドイツのモーゼルまでワインを飲みに行ったことがある。一人で(笑)
と言っても、ワイン通とかではなくて、バックパッカーだったから旅の途中で
ワインの産地に立ち寄ったりしただけだけど。
ビールにしても、ワインにしても、とにかく、とりあえず飲んでみたいのだ(笑)

チェコのモラヴィア地方はワインの産地としても知られていて、日本ではまだそこまで
知名度は高くないけれど、私的にはかなりおいしいワインだと思っている。
まだ、ホンザと遠距離恋愛をしていた頃、チェコに来るとホンザのお母さんが必ず、
私が帰る時にチェコのワインを持たせてくれた。
ホンザのお母さんはワイン好きで(ビールは飲まない)、当時は私が日本からチェコに来るときは
私も毎回、日本のワインをお土産にしていた。

そんなこんなですが、私はモラヴィアのワインが目当てだったので
4月8日の土曜に開催されたイベントに行った。
チケットは事前に購入。少し割引になるので。

ワインフェステイバルはターボルでも大き目のホテルで開催。
チケットを見せ、リストバンドを腕につけてもらって入場。

20170409210659457.jpeg

会場は多くの人がいた。
ワイングラスは、デポジット100コルナで借りるシステム。
グラスを返却すれば100コルナは戻ってくるけれど、グラスを持ち帰りたければ
100コルナは戻ってこない。
そしてワインのテイステイングはクーポンを購入システムだった。
出店しているワイナリーがいくつかあって、テイステイングするワインの値段によってクーポンの枚数が異なる。
最初5枚しかクーポンを買ってなくて、2枚クーポンが必要なワインが多くて、
一瞬にして5枚のクーポンが終わってしまった(笑)
ただ、ホンザはあまりワインが好きではないので(というか、アルコールを控えている)、
私がほとんど使った(笑)

ワインを置いているコーナー(ワイナリーごとかな?)が20か所くらいあって、
その1か所にそれぞれ10~12種類くらいのワインを置いている。
ということは、ざっと計算して200種類のワインか!!
すごいな。飲みきれないわ(笑)

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甘口のワインが飲みたいね。と話していたら、隣にいたチェコ人女性2人組が

Hibernalがいいわよ。

と教えてくれたので、そのワインをテイステイング。

おいしー!!!!

モラヴィアの白ワイン。すごく口当たりがよくて、こんなおいしいワイン飲むの久しぶりかも。
ホンザも気に入った模様。

その後は、ワイナリーの人のトークを聞く部屋に行って無料でワインもらったり(クーポンいらないので無料で飲めるw)
ホンザの友達がこのフェステイバル専属のカメラマンみたいで、私も顔見知りだったからその人と話していたり。

私はほろ酔いでいい気分(笑)

20170409210701b29.jpeg

ただ、クーポンがすぐ終わっちゃうんだよね。。
最後の2枚はHibernalにした。
何種類かテイステイングしたけれど結論から言うとこれが一番私たちに合っていたのだ。
最後のテイステイング。と思ってこれにしたけれど、こんなにおいしいワインは、

この先なかなか出会えないかも。

と思いホンザと相談して購入することにした。
いつも買うワインの2倍以上する値段のワインだけど、
何かの記念日に飲もう。と思って買った。
・・・って日本円にしたら普通の金額ですけどね(苦笑)

これが、気に入ったHibernalである。

20170411192930915.jpeg

この日は、おいしいと思えるワインに出会えてうれしかったし、
モラヴィアでいろんなワインを飲みたいなーと心から思ったのである。

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イースターマーケット

2017.04.09 13:28|イベント
現在のチェコは昼の2時になるところ。
現在のターボルは17度。
今日はだいぶ暖かい。

金曜日、チェコ人の女の子モニカとカフェで女子会をしてきた。
彼女はプラハに住んでいるけれど、彼が日本人で、その日本人の方を通して一度だけあったことがあって、
その時は少ししか話しなかったけれど、彼女の実家がターボルってことで、
彼女がターボルに来たタイミングで再会しました。
会う前はドキドキしていたけど、会った瞬間チャーミングな笑顔がとても魅力的で、気持ちがほぐれた。
彼女は流暢でとてもきれいな英語を話す人。
ホンザの英語はちょっとわからない部分が多いんだけど(イントネーションとか)、
彼女の英語は、学校の先生みたいな綺麗な英語で聞き取りやすくて楽しかった。
カフェで色々と話しをしたんだけど、とっても楽しかった!
チェコの女の子というのは、なんていうかエネルギーに満ち溢れている気がする。
チェコは女子が強い。というのもなんとなくわかる気がする。
ミーシャもそんな感じで、強い。
強いというか、自分の意志や意見をきちんと持っていると言う方が正しいかも。
日本の女子は、一歩引いてるのがヨシとされるけれど、その逆だよね。

ホンザの知り合いとかではないところで、チェコ人の女の子の友達ができるのってうれしい。
ホンザは私にチェコ人の友達をもっと作ってほしいと思っているようで、
私が彼女と会ってくる。って言ったら、喜んで「いってきな!!」と言って見送ってくれるわけで。
私がプラハとかの友達に会いに行く時も、喜んで送り出してくれる。
そういうところは、ありがたいなと思う。
これからもたまに、女子会したいな。

話は変わり、イースターマーケットのお話を。
昨日、ターボルの広場でもイースターのマーケットが開催されました。
天気があまりよくなかったけどいってみた。

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イースターっぽく、羊やうさぎ、鳥がいた。
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音楽のステージが作られていたり。

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タマゴの大きなオブジェがあったり。
手作り感があってかわいらしくて好き。
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そしてこの棒みたいなのは、Pomláskaというムチ。
そう、叩くためのあのムチです。
チェコはイースターに男性が女性のお尻をこのムチで叩くという、
あまり意味がよく分からない伝統があるのだ(笑)

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このムチで叩かれると健康な一年を迎えられるという謂れがあって、
チェコ独特なイースターの祝い方だと思う。

でも、私ももちろん買いましたけどね(笑)

そして少し青空。
たくさんの人がこの日を楽しみにしていたみたいで、朝9時から開始だったから私は9時ちょっとに
行ったんだけど、私が帰るころにはすごく多くの人でにぎわっていた。
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そして私はイースターの鉢植えに、黄色の小さなひよこと、タマゴ(作り物)を追加した。
こういうのが、ばら売りされているのだ。
タマゴが増えたことにより、イースター感が増えたかな。と自己満足。

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こんな楽しんでますが、全くもって、キリスト教徒ではありませんが(苦笑)


そして、このイースターマーケットと同日の午後は
ターボルで開催されていた別のイベント、ワインフェステイバルに行ってきたわけですが
それは次回書くとします。

本日のおまけ
ターボルも桜咲いてます!!!
やっぱり桜を見るとうれしくなってしまう私は典型的な日本人だと思う。

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