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akkie

Author:akkie
旅と音楽が好き。
カメラ片手にバックパックを背負って
世界の各地をプラプラ。
ひょんなキッカケで旅好き、
クライミングオタクのチェコ人と
出会ってしまい、
2016年6月、チェコで結婚。
チェコ南部で生活しています。

チェコでのあんなことやこんなこと
日常を綴っています。

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ブログ内の写真、文章を無断で
使用することを固く禁じます。
また、掲載されている情報は
私の主観で書いています。
予めご了承ください。

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問い合わせなどは下記にどうぞ。
akkie0222★gmail.com
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冷やし中華、はじめました

2018.07.24 12:04|食べ物や飲み物
ただいまチェコは昼の1時になるところ。
現在ターボルは27度。

タイトルにありますが少し前のことだけど、

冷やし中華、はじめました。

201807241856517eb.jpeg

たまご麺のちぢれのラーメンが食べたくて、麺打ちしてチャーシュー作ったんだけど
夏らしく、冷やし中華に急遽変更。

ホンザは冷たい麺は好きではないので、ホンザには普通のラーメンにしたけれど
自分用は冷やし中華にした。

麺打ちを自分でしてるから、麺の見た目とかイマイチなので
まだまだ修行は必要ですが。
(修行って、私は一体どこに向かっているんだ?って話だけど)

チェコで乾麺売ってるけれど、おいしくないからなるべく食べたくないんだよね。
麺打ちは少々手間はかかるけれど、特にこだわりがなければ簡単には簡単。
ひと様に出せるようなものではないけれど自分たちで食べる分は、
たまーにうどんやらラーメンやら麺打ちしています。
冷やし中華のタレは材料さえあれば簡単だし、この夏は冷やし中華がマイブームになりそう。

そして、しみじみラーメン系が好きなんだなと実感しております。

余談ですが、最近ホンザの実家からよく野菜をもらう。
ズッキーニとかインゲンとか。
あと我が家の敷地内のリンゴもいっぱいだけど、おじいちゃんの家や実家にもリンゴの木があって
とにかくみんなリンゴを大量にくれる。
ありがたいのだけど、大量・・・

そして下の写真は、ケドルブナ。日本だとコールラビです。

201807241856538bc.jpeg

実家で収穫したケドルブナで、サイズはこれはかなり小ぶり。
あと、薄い緑色のが多いけれど、これは紫。
ただ、カットすると中は白っぽいけど。
キャベツみたいな味なので、カットしてボリボリと食べています。


【チェコの別荘ハタに泊まってみませんか?】
チェコ人が休暇を過ごすハタと呼ばれる別荘があります。
1625年に建てられ、チェコの文化記念物にも指定されているハタに宿泊できます。

HP:https://peraichi.com/landing_pages/view/mozolovchata1625
ブログ:http://hezkyden.blog.fc2.com/blog-entry-314.html


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