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akkie

Author:akkie
旅と音楽が好き。
カメラ片手にバックパックを背負って
世界の各地をプラプラ。
ひょんなキッカケで旅好き、
クライミングオタクのチェコ人と
出会ってしまい、
2016年6月、チェコで結婚。
チェコ南部で生活しています。

チェコでのあんなことやこんなこと
日常を綴っています。

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ブログ内の写真、文章を無断で
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また、掲載されている情報は
私の主観で書いています。
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大量大量! キノコ狩り

2018.10.01 12:15|食べ物や飲み物
ただいまチェコは昼の12時半。
ターボルは7度。
今朝寒くて2度だった。
もうジャケットないと寒いです。

かなりご無沙汰しておりましたが元気です。
書きたい内容がいくつかありすぎますが、少しずつアップしていきます。
まずは、キノコ狩りのこと。

この前のブログにもキノコの話は書いたけれど、先月キノコ狩りにいってきた。
マリアン&ミーシャのカップルがキノコ狩りに誘ってくれて
ホンザはあまりキノコ狩りが好きじゃないんだけど、
ホンザの大好きな親友マリアンからのお誘いだったので、
ホンザが珍しくいく気になったわけです。
私はホンザ抜きでも行くつもりでしたが(笑)

朝7時半に待ち合わせして(早っ)ターボルからほど近い森に車で向かう。
ただ、その日は小雨がパラパラ。

マリアン&ミーシャと、ホンザ&私の2組に分かれてキノコ狩り。
私は見つけるのが下手くそなんだが、

20181001193311f8c.jpeg

毒キノコだけはすぐ見つけるよね(笑)

20181001193309539.jpeg

スマーフの世界です。
(ベルギーアニメのスマーフ)
わたし、スマーフ大好きで、昔ベルギーを旅していた時には
スマーフグッズをいくつか買ったりしていました。
森のキノコはこんな感じで、本当にだからこそスマーフとか誕生したんだなあ。って
変なところで感動していました(笑)
20181001193312401.jpeg

さてさて、食べられるキノコも探さなくてはっ!
ってことで、ホンザが見つけた第一号はこちら。
201810011933143b8.jpeg

でっぷりとしたおいしそうなキノコです。
ホンザはキノコ狩りが好きではない、あまり行かない割りに、
それでもやはりチェコ人だからか子供のころからのキノコ狩りの経験で
キノコの種類もまあまあ知っていて、見つけるのもなかなかうまい。

20181001193315461.jpeg

数年前のクリスマスプレゼントに私はポケットサイズのキノコ本と、ナイフのセットを
プレゼントの1つとしてもらっていたわけだけど、それを念のために見たりしているホンザさん。

20181001193318219.jpeg

ちなみに森に入るには長靴が便利。
わたし、日本からコンパクトになる日本野鳥の会の長靴をチェコに持参してきているので
結構履いてます。
ホンザも長靴でしたが、マリアンとミーシャはスニーカーだったので
気合入ってるねと言われましたが(笑)
森の中に入るには変な虫とかいるし、私は長靴がいいのです。
https://www.birdshop.jp/fs/wildbird/c/cat12
20181001193317d6e.jpeg

こんな感じにキノコは生えている。
下の写真は食べれるキノコ。
20181001193321325.jpeg

色鮮やかでかわいいけど、食べれないキノコの兄弟たち。
20181001193323a83.jpeg

我が家が見つけたキノコは左のかご。
マリアンたちは右のかご。

20181001193320479.jpeg

我が家のは大きな奴ばっかりで、マリアンたちは小さなキノコが大量。
我が家は本当にどういうわけか、でかいキノコばかりを見つけ、
かごに入りきれず、IKEAの袋を予備でもっていっていたのだけど、それも使うほどだった。
マリアンとミーシャは結構、いや、だいぶキノコに詳しくて、一応全部チェックしてもらった。
やっぱりキノコは毒キノコもあるから、詳しい人に見てもらうのが一番だ。
そして、私たちが森を出るころに森に入ってきた知らないおばちゃん軍団と遭遇し、
キノコの見せ合いをした(笑)
我が家のキノコの大きさにびっくりしていたが(笑)


持ち帰ったキノコたち。
20181001193329460.jpeg

よく採れるのがHřib Hnědýとか、kozák、kovářとかなんだけど、
そのあたりのよく採れるキノコに関しては見分けがつくようになってきたけれど、
それ以外はまだまだなので、少しずつ覚えていきたいと思う。
日本でもキノコ狩りしてキノコ食べて病院に運ばれた人とかニュースであったりするけれど
チェコでももちろんあるようです。
ただ、チェコ人は子供のころからキノコ狩りがイベントで、年間に何回も行く人もいるし、
ちゃんとキノコの種類を知っている人が多いので、
大体とか、勘でキノコ狩りをするのではなく、ちゃんと知識を持っている。
そこがチェコにきてキノコ狩りをする上で驚いた点かもしれない。

201810011933251b3.jpeg

これは、ソテーにして食べた。
20181001193330944.jpeg

しばらくキノコのパスタ、ソテー、フライ、シチューなどキノコ三昧でしたが、
早いうちに乾燥キノコを作り始たわけですが、乾燥にするとすごーく小さくなっちゃうから残念だけど
これからチビチビと料理に使っていこうと思います。


そしてキノコ狩りの前日(9/22)はホンザ主催のDiscgolfの大会がターボルで開催された。
想像していた以上に参加者が多くて、今回は子供部門も初めてターボルで行われた。
大会はチェコのDiscgolf協会的なところがスポンサーですが、
エントリー料金が発生するので、私も朝から受付のお手伝い。
結構がんばりましたよ。
インジフーフ・フラデツから来てくれるいつもの仲間や、ターボルのメンバーもいるので
だいぶ顔も知りも増えて、私的にもやりやすくなってきた。
全く知らない人から見たら、なんでまともにチェコ語が話せないアジア人が受付やってるんだ?
って思うだろうからね(苦笑)

201810011934356db.jpeg

2018100119343487b.jpeg

今回はホンザは上位3位には入れず惜しくも4位でした。
試合が終わってからもスコアをDiscgolf専用のウェブに入力したりと結構忙しい日でした。

【チェコの別荘ハタに泊まってみませんか?】
チェコ人が休暇を過ごすハタと呼ばれる別荘があります。
1625年に建てられ、チェコの文化記念物にも指定されているハタに宿泊できます。

HP:https://peraichi.com/landing_pages/view/mozolovchata1625
ブログ:http://hezkyden.blog.fc2.com/blog-entry-314.html



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コメント

キノコめちゃくちゃ大きいですね!
そしてどれも美味しそう…!

Re: タイトルなし

はい、めちゃくちゃ大きいキノコばかり見つけて
知らないおばちゃん軍団にも驚かれました(笑)
すごくおいしかったです!
あと食べきれないので乾燥にしました。
非公開コメント